El taller
La Galería de Fish & Olive ha ampliado su espacio de trabajo en Halkí, y ahora cuenta también con el edificio vecino, que antiguamente estaba ocupado por la oficina de correos y telégrafos de Halkí, cuando el pueblo era el centro económico de Naxos.
El edificio, con su precioso jardín arbolado, ha sido reformado y decorado con el mismo estilo que la galería principal. Los talleres no están abiertos al público, pero se pueden visitar por invitación de los artistas.